牙齿美白科普：醋的牙齿美白作用及其对牙硬组织的影响

当今社会，每个人在口腔方面难免遇到问题。因此在生活中，若是发现自己的牙齿有不对劲的地方，不妨请教专业人士的建议。

　　近日，四川大学华西口腔医学院口腔疾病研究国家重点实验室研究人员发表论文，旨在研究具有增白效果的几种常见酸性物质对牙齿的作用，评估其对牙齿颜色及硬组织的影响程度。研究指出，食醋、苹果醋和市售过氧化氢对牙齿均有一定程度的美白效果，但食醋对于牙齿硬度及表面形态的损害均较大。该文发表在2014年第06期《四川大学学报(医学版)》杂志上。

　　取新鲜健康牛牙制作釉质块，均保证5mm×3mm的釉质平面暴露。分为4组，每组90颗。A组使用白醋，B组使用苹果醋，C组使用30%过氧化氢溶液，D组使用去离子水（阴性对照），各组细分为30s、1min、3min3个小组，每组30颗。在模拟的口腔环境下进行漂白实验，按分组控制漂白时间。通过ShadeEyeNCC牙齿比色仪、显微硬度仪以及SEM对漂白处理后的釉质块进行颜色、表面显微硬度和表面形态的检测。

　　A、B、C组3种试剂均有漂白效果，漂白前后颜色差异具有统计学意义（P<0.05），漂白后1min及3min颜色改变为A>B>C组，差异有统计学意义（P<0.05）；对于牙齿表面显微硬度，食醋组降低最为明显，过氧化氢组次之，苹果醋对于硬度影响最小，各组间差异具有统计学意义（P<0.05），A、B、C组各时点下显微硬度均低于D组（P<0.05）；白醋组牙齿硬组织表面形态改变最大，而过氧化氢对于牙齿表面形态影响最小。

(实习编辑：徐润兰）