牙齿美白科普：美白牙膏致癌、含氟牙膏让牙变脆？

牙齿的相关问题不容忽视，若是牙齿遇到了麻烦，那么个人生活与交际也会遇到相应的麻烦。因此在日常工作学习生活中，一旦发现自己的牙齿出现了某些问题，最好是请求医生的帮助。

　　“美白牙膏中含有可能致癌的亚硫酸盐”、“含氟牙膏挤多了牙齿会变脆”、“牙膏管底色标不同成分不一”……近日，这些与人们生活密切相关的牙膏传言引起不少人关注。这些说法科学吗？一段时间以来，人民日报“求证”栏目记者采访了相关专家、厂商和行业协会。

　　美白牙膏含亚硫酸盐？

　　某媒体测试美白牙膏成分的方法不科学；美白牙膏多用磨擦剂进行物理美白

　　据中国口腔清洁护理用品工业协会调查显示，美白牙膏占牙膏市场份额达三成。有说法认为，美白牙膏掺和大量漂白剂，其含有的亚硫酸盐会危害人体健康，广西一家媒体还曾做实验测试美白牙膏成分，得出结论含有亚硫酸盐。是这样的吗？

　　按照该媒体用碘溶液、稀硫酸和淀粉做测试剂来测试美白牙膏成分的方法，江南大学化工学院教授曹光群重复了该实验。“仅用牙膏中的主要成分二氧化硅和去离子水体系去做碘—淀粉实验，颜色一样会变浅。”曹光群指出，这种简单的实验方法存在较大的不确定性，因为很多因素和物质都可改变该溶液的颜色，如pH值的改变，以及原料维生素Ｃ、部分香精、发泡剂等。对此，北京大学化学与分子工程学院范星河教授也认为，亚硫酸盐能够让实验溶液产生褪色，但溶液褪色并不能反推出实验牙膏中含有亚硫酸盐。

　　“亚硫酸盐在我国强制性国标GB22115—2008《牙膏用原料规范》的活性成分中明确禁止使用。”曹光群介绍，当下美白牙膏主要通过3种途径洁白牙齿：使用磨擦剂、使用植酸（有机酸，去除牙渍）等、使用过氧化物漂白。但大多数牙膏采用第一种方法，即主要依靠大粒径二氧化硅和普通磨擦剂（小粒径二氧化硅、二水合磷酸氢钙或碳酸钙等）进行物理性机械摩擦美白。少数用化学方法美白的，其主要成分是植酸或过氧化氢等，也是国际上通用的。

　　记者在市场上调查发现，高露洁、立白等品牌的美白牙膏均标示含有水合硅石、月桂醇硫酸酯钠、珍珠粉、二氧化硅、碳酸钙、过氧化氢等物质，没有看到亚硫酸盐及类似物质。

　　宝洁口腔护理公关总监郭琬苹向记者表示，佳洁士牙膏中不添加亚硫酸钠。立白集团新闻发言人许晓东回应，立白旗下牙膏产品均是通过深度清洁的物理方法达到美白效果。

　　那么刷牙后，美白牙膏的残留会不会危害健康？曹光群认为，磨擦剂对人体无害，但刷牙后最好漱干净。至于个别牙膏残留的双氧水，尽管其浓度较低，但仍可能对口腔造成一定刺激，如发酸、怕凉、肿胀等。对此，国家在《牙膏用原料规范》中已作了规范：当牙膏含过氧化氢时，应在牙膏标签上注明。当牙膏中过氧化氢浓度＞3.0%，消费者最好不要长期使用。

　　记者检索发现，广西媒体报道的由头，是上海某媒体采访上海市口腔病防治院教授陈栋的文章。陈栋接受本报记者采访时表示，他针对的是少数添加漂白成分的美白牙膏，添加成分主要为双氧水和过氧化脲等国家允许添加的过氧化物，不包括其他媒体报道的亚硫酸盐。

　　中山三院口腔内科副主任医师吴坚表示，值得注意的是，对美白牙膏产品的功效，国家、行业没有统一的标准，在宣传上，不少企业还是大玩文字游戏，夸大添加物的疗效，误导消费者。

　　含氟牙膏使牙齿变脆？

　　不会让牙齿变脆，但3岁内儿童与高氟地区人群不宜使用含氟牙膏

　　广告里，总能看到人们在牙刷上挤满一长条牙膏。而生活中，关于含氟牙膏挤多了会让牙齿变脆的传闻一直不断。对此，专家怎么看？

　　曹光群解释说，含氟牙膏能在牙齿表面形成氟化钙的膜，可防治龋齿，减少蛀牙，还能抑制口腔细菌产酸。即使挤含氟牙膏过多，也不会使牙齿变脆，反而口腔局部用氟会帮助钙沉积在牙釉质上，增强牙釉质。

　　“适量的氟可增强牙齿钙的抗酸性，预防龋齿，但如果氟含量过高，可能形成氟斑牙或导致慢性氟中毒。”中山大学附属口腔医院口腔预防科欧阳勇主任认为，在牙膏上标明氟化钠含量十分必要，消费者应根据自身情况选择含氟或不含氟的产品。

　　对于传闻中的氟斑牙，曹光群解释，其通常发生在婴幼儿时期。6岁以前的儿童牙齿处于发育关键时期，在此期间，含氟牙膏的使用是儿童每日氟吸收的主要来源，长期使用就会造成氟斑牙。因此，3岁以前的儿童应禁止使用含氟牙膏，4—6岁儿童应在大人指导下慎重使用，7岁以上儿童可以使用，但不得将牙膏吞进腹中。成人通过口腔黏膜吸收牙膏中的氟，摄入量极少。

　　中国口腔清洁护理用品工业协会回应，口腔清洁用品中的氟属于局部用氟，经漱口后摄入量极少，甚至远远少于喝一杯绿茶的量。

　　国家标准《牙膏用原料规范》起草人之一孙东方表示，在氟限量值上，我国标准和国际标准是一致的。国家标准规定，含氟防龋牙膏的可溶氟或游离氟含量及总氟含量都要在0.05%—0.15%之间，儿童含氟防龋牙膏可溶氟或游离氟含量及总氟含量均须在0.05%—0.11%范围之内。

　　“正确的刷牙一次最好在0.5—1厘米长，挤多会造成浪费。”曹光群强调，选牙膏不一定非要含氟。“中国有部分地区是高氟地区，如辽宁黑山、山西大同等，就不宜使用含氟牙膏。”

　　牙膏管底色标辨成分？

　　牙膏管底颜色与成分无关，2014年实施新标准后采用全成分标识

　　另一则说法也引起消费者的疑虑：牙膏管底部的红、黑、蓝、绿颜色条分别代表不同的成分，绿色表示纯天然；蓝色表示一部分是天然成分，一部分是药用成分；红色表示一部分是天然成分，一部分是化学成分；黑色则表示全是化学成分。由此，有消费者看完管底颜色后，纷纷把家里所谓的“问题牙膏”扔了，有的甚至推断国内大部分牙膏成分都有问题。

　　对此，中国口腔清洁护理用品工业协会专门作出说明：牙膏管底部颜色条区是机器封口时的定位识别标志，与产品的成分无任何关系。

　　记者了解到，牙膏包装底部的颜色条又叫电眼定位点，专用于牙膏产品封尾时的定位与识别，常用色条有红、蓝、绿及黑色等。电眼定位功能在印刷软管类包装的时候很常见，并不仅限于牙膏。软管自动填充的时候，封尾机将对其定位感应；充料完成后，软管放在自动封尾机上，机器感应到相关颜色点就自动封住软管，以确保封尾时包装处于正确的位置。因此，牙膏管底的颜色与产品的成分无任何关系。

　　既然看颜色辨不出成分，我国的牙膏成分标注情况到底如何？据曹光群介绍，我国牙膏原来在国家质量监督检验检疫总局的相关规范中，是和化妆品放在一起的，在2010年100号令中规定，牙膏实施与化妆品相仿的全成分标识。但根据我国口腔护理用品的实际情况，我国又在2012年底出台了国标《口腔清洁护理用品通用标签》，该标准规定了全成分标识及相关问题，该标准将于2014年5月1日正式实施。

(实习编辑：徐润兰）